蜂王乳,為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物和蜂蜜配製而成的液體,是工蜂分泌出來的用來飼喂幼蟲和蜂王的食物,營養比蜂蜜高得多。蜂乳為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體,味甜並有香氣,其藥用價值也是很高的,尤其是潤燥通便功效顯著。絕大多數患習慣性便秘的患者,只要堅持長期口服足量的蜂乳,基本上都能擺脫便秘的困擾。

蜂王乳的功效與作用

性平,味甘、酸。入脾、肝、腎經。滋補;強壯;益肝;健脾。主治病後虛弱;小兒營養不良;老年體衰;白細胞減少症;遷延性及慢性肝炎;十二指腸潰瘍;支氣管哮喘;糖尿病;血液病;精神病;子宮功能性出血;月經不調;功能性不孕症及禿髮等
1.輔助降低血糖
此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2.抗氧化功效
它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王乳中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3.降低血脂
蜂王乳含有人體必須的維生素達10種以上,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
4.控制血管擴張、降低血壓
這個結論來自於其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5.保護肝臟
蜂王乳不僅能夠殺滅肝炎病毒,並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用,促進肝細胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠製品,而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6.抗菌、消炎
蜂王乳有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明,蜂王乳的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀發癬菌和表皮癬菌等。蜂王乳的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強,pH為7時,抗菌性減弱,pH為8時,抗菌性消失。蜂王乳的pH為3.5~4.5之間,因此,在天然的狀況下,它的抗菌消炎性最強。
7.改善營養、補充腦力
蜂王乳中含有大量的營養素,經常食用能改善營養不良的狀況,治療食欲不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強,情緒得到改善。
8.提高人體免疫力
蜂王乳中含有免疫球蛋白,能明顯的提高人體免疫力,食用蜂王乳一段時間後,人們明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機率減少了。
9.預防治療心腦血管疾病
長期服用蜂王乳對三脂異常症、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
10.治療貧血
蜂王乳中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質,有強壯造血系統,使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用於輔助治療貧血等疾病。
11.預防癌症
實驗表明,蜂王乳能抑制癌細胞擴散,使癌細胞發育出現退行性變化,對癌症起到很好的預防作用。
12.美容
蜂王乳是一種很好的美容劑,由於蜂王乳中含有豐富的維生素和蛋白質,還含有SOD酶,並有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤、光澤、倩麗。

蜂王乳的營養價值

蜂王乳是一類組分相當複雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成份也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王乳富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。
1.蛋白質約占蜂王乳幹物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王乳中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。
2.氨基酸約占蜂王乳幹重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王乳中都有存在,其中脯氨酸含量最高約占63%,目前在蜂王乳中已找到30多種氨基酸。
3.蜂王乳含有核酸,其中去氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
4.蜂王乳中含有20%-30%(幹重)的糖類,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
5.蜂王乳含有較多的維生素,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。
6.蜂王乳含有26種以上的脂肪酸,目前已被鑒定的有12種。
7.蜂王乳含有9種固醇類化合物,目前已被鑒定出三種,它們是豆固醇、膽固醇和穀固醇。另外還含有礦物質,鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

蜂王乳的選購

新鮮蜂王乳為粘稠的漿狀物,有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色,顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)的色素有關。另外工蜂的日齡增加、蜂王乳保存時間過長,以及蜂王乳與空氣接觸時間過久而被氧化等因素,造成蜂王乳顏色加深。
蜂王乳具有一種典型的酚與酸的氣味,味道酸、澀、略帶辛辣,回味略甜。以乳白色至淡黃色者為佳,色澤發紅者較次。

蜂王乳的存儲

蜂王乳貯存需冷藏或冰凍,4℃左右冷藏期為3個月,-5℃左右冷凍保存一年,-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的,可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時食用和保存。

蜂王乳的食用方法

蜂王乳不能用開水或茶水沖服。
1.吞服
將蜂王乳拌入蜂蜜中配成口服液,或將蜂王乳與蜂蜜、白酒混合配製成蜂王乳酒,或將蜂王乳在冷凍乾燥機中凍成王漿粉,或將蜂王乳拌入綿白糖或白砂糖中,以上產品均可採用吞服的方法,即將蜂王乳製品直接吞下,然後喝點開水即可。
2.含服
用滴管往病人舌下滴蜂王乳溶液,每天4次,每次滴,總共劑量為200mg。這種方法使蜂王乳在舌下黏膜直接被吸收,再由血液帶到全身各處,因此,蜂王乳用量小而利用率高。此外,也可將蜂王乳製成乾粉後壓制成片,將王漿片放在舌下含溶後吸收。
3.劑量釋疑
蜂王乳用於醫療保健的目的時,多採用口服方式攝入,一般是早餐前30分鐘到1小時,晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好,受胃酸的破壞也相應小一些。
常用量:每日王漿食用量4~10克。

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。




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